Negara-negara yang ada di Timur Tengah sangat terkenal dengan kelezatan makanan khas Timur Tengah yang bakal membuat siapa saja merasakan ketagihan. Negara-negara yang ada di wilayah ini pun memiliki minuman khasnya yang dijamin juga tidak kalah nikmatnya dengan makanan yang ada di Timur Tengah. Minuman khas Timur Tengah ini sangat khas dan memiliki cita rasa yang sangat unik khas Timur Tengah. Lalu, apa sajakah minuman yang khas dari wilayah Jazirah Arab ini. Berikut ini ada beberapa minuman yang sangat khas yang ada di Timur Tengah yang siapa saja bisa menikmatinya.
Amar Al-Din
Minuman Amar Al-Din adalah minuman yang paling populer yang ada di kawasan Jazirah Arab. Minuman khas Timur Tengah ini sangat sering diminum pada saat sahur dan juga saat berbuka puasa di bulan suci Ramadhan. Minuman ini mengandung cukup gula untuk menghasilkan rasa manis yang pas dan juga membuatnya cukup segar, sehingga minuman ini mampu menggantikan energi mpo slot yang hilang selama kalian berpuasa.
Amar Al-Din terbuat dari buah aprikot kering atau juga terbuat dari sirup apricot dari buah asli yang dicampur dengan air. Minuman Amar Al-Dini ini mengandung banyak sekali manfaatnya serta yang dapat membantu kalian melancarkan metabolisme tubuh dan menambah asupan vitamin dan juga pada nutrisi lain yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Rasa manisnya juga yang sederhana juga baik untuk kesehatan pada tubuh kalian.
Khoshaf
Minuman bernama Khoshaf adalah minuman yang dingin yang dibuat dengan mencampurkan aneka buah yang kering ke dalam minumannya. Khoshaf ini adalah jenis minuman yang sangat menyehatkan karena ada buah-buahan kering yang terkandung di dalam minuman tersebut. Buah-buahan yang kering yang biasanya akan dicampurkan dengan buah aprikot kering, pada kurma, pada tin (ara), pada kismis atau juga pada buah anggur kering. Buah-buahan kering tersebut akan direndam di dalam air yang telah dicampur dengan gula yang secukupnya. Air rendaman buah kering tersebut akan dibiarkan selama kurang lebih 1 minggu. Minuman ini biasanya akan disajikan dalam gelas yang kecil saat mulai berbuka puasa. Lalu, akan disajikan kembali pada saat makan malam telah tiba.
Sahlab
Sahlab ini adalah minuman yang sangat populer yang ada di Lebanon yang sudah diperkenalkan oleh kekaisaran Ottoman yang pada saat itu menduduki wilayah bagian Timur Tengah selama empat abad lamanya. Kini minuman untuk para raja ini bisa kalian nikmati oleh siapapun yang bisa menikmatinya tidak harus raja atau yang keturunan raja saja yang dapat merasakan minuman ini.
Di Beirut, ada banyak kafe yang sudah menyajikan sahlab sebagai minuman yang paling andalan. Sahlab sendiri terbilang minuman yang sederhana karena racikannya hanyalah susu dan gula dan ada sedikit bubuk sahlab. Bubuk sahlab inilah yang menjadikan minuman ini sangat istimewa karena terbuat dari ekstrak bunga anggrek.
Bubuk ekstrak bunga pada anggrek ini akan membuat tekstur minuman jadi lebih creamy dan jadi lembut. Harganya yang sangat tinggi, maka ada banyak orang yang menyiasatinya dengan menggantinya dengan bubuk tepung jagung. Kalau kalian mau menikmati minuman sahlab yang asli, kalian ini harus datang langsung ke Lebanon karena di tempat yang lain banyak sekali yang menjual sahlab yang palsu atau sudah di modifikasi agar mereka tidak terlalu rugi dengan apa yang akan mereka jual.
Karkadeh
Karkadeh merupakan minuman khas yang dari Timur Tengah yang bisa disajikan dengan cara yang dingin maupun disajikan secara hangat sesuai dengan selera masing-masing. Karkadeh juga dijual dalam bentuk kaleng dan sangat populer untuk teman kalian berbuka puasa. Minuman karkadeh ini bahkan biasanya akan disajikan sebagai hidangan dalam pesta pernikahan yang ada di Timur Tengah. Karkadeh ini bercita rasa manis yang manisnya dihasilkan oleh bunga Hibiscus.
Erk Sous
Minuman Erk sous ini sangat populer yang ada di Timur Tengah yang terutama di Syiria dan juga di Mesir. Minuman ini memiliki berwarna hitam dengan rasa yang sedikit pahit dan juga cukup manis. Rasa pahitnya yang ada pada minuman tersebut berasal dari akar licorice. Erk sous mungkin saja tidak terlalu disukai dalam bentuk minuman oleh orang-orang yang ada di Timur Tengah. Mereka akan lebih suka menikmatinya dalam bentuk permen karena rasanya yang akan jauh lebih manis.
Carob atau Kharoub Juice
Carob juice adalah minuman yang khas yang berasal dari Timur Tengah minuman ini yang terbuat dari tanaman Carob atau tanaman Ceratonia Siliqua. Minuman ini dapat menyehatkan tubuh kalian dan juga akan menyegarkan tubuh kalian. Hal ini karena ada pada kandungan seratnya yang sangat tinggi, antioksidan, dan juga protein. Minuman ini sering sekali dikonsumsi pada saat bulan suci Ramadhan. Selain itu juga, minuman ini pun dianjurkan untuk kalian diminum agar tidak mengalami dehidrasi pada saat menjalankan ibadah puasa. Kalian hanya perlu tambahan sedikit gula dan juga sedikit madu hal ini dapat memperkaya cita rasa pada minuman ini dan akan menambahkan kesan yang sangat segar untuk minuman ini.
Tamer Handi atau Tamarindi
Tamarind ini dikenal sebagai Tamr Hindi atau Tamer Hindi. Minuman ini sudah dikenal sebagai minuman yang khas dari Timur Tengah yang terbuat dari kurma yang khas yang berasal dari India yang sangat populer di sejumlah negara yang ada di Jazirah Arab ini. Tamer hindi ini memiliki rasa yang agak sedikit asam, tetapi ada juga terasa manis mirip sekali dengan aroma bunga Hibiscus. Minuman ini terbuat dari aneka buah yang dari Tamarind (manisan) yang kemudian minuman tersebut akan dicampur gula dan juga dicampurkan air. Minuman Timur Tengah ini pastinya akan sangat menyegarkan dan juga sangat cocok untuk dikonsumsi pada saat kalian berbuka puasa.
Jallab
Minuman Jallab ini sangat populer yang paling terutama berada di daerah Suriah, Lebanon, dan juga di Palestina. Minuman Jallab terbuat terbuat dari kurma, molasses, anggur, dan air mawar yang akan disajikan dengan banyak es. Setelah itu, biasanya akan ditaburi dengan cacahan kacang pinus dan kismis. Dan minuman ini memiliki rasa yang sangat segar antar perpaduan buah yang ada yang sudah dicampurkan di minuman tersebut, dan akan sangat cocok untuk yang berbuka puasa menggunakan minuman ini.
Qishr
Qishr adalah minuman khas dari Timur Tengah yang juga termasuk pada minuman yang tradisional dari Yaman dan Ethiopia. Minuman ini dapat menghangatkan tubuh kalian yang merasa kedinginan, dan minuman ini sangat cocok dengan kalian yang masuk angin karena minuman ini memiliki efek menghangatkan tubuh dan juga perut dalam kalian. Minuman sangat hangat ini terdiri dari berbagai campuran ada kopi, ada jahe, ada kayu manis, dan kapulaga. Untuk memperkaya cita rasa manisnya, biasanya minuman ini akan ditambahkan kurma dan minuman ini akan terasa manis yang alami tidak yang terlalu parah manisnya.